Tag-arkiv: Miljø

To be or not to be ”veganerbaby”

Af Ena Hajdari og Maria Lyngsø Hougaard

I en tid med store klimaforandringer og snak om, at det kan hjælpe, hvis vi spiser mindre kød, der er der kommet et større fokus på plantebaseret kost. Det virker til, at flere familier har indført en kødfri dag om ugen, og på min arbejdsplads er flere gået over til vegetar-kost til frokost, selvom de ikke er vegetarer. Faktisk lever mere end 160.000 voksne danskere som veganere og vegetarer, og tallet er stigende. Læs mere ...

Grøn mor – miljøbevidsthed for begyndere

Af Melissa Ejlersen

I mange år har en kær veninde hvisket bæredygtighed i mit øre, men det var faktisk først da jeg blev mor, at det for alvor begyndte at give genklag. For med min nyerhvervede titel, fulgte også overvejelser omkring hvad det er jeg vil give videre. Udover at han selvfølgelig skal vokse op og blive et godt menneske, som har respekt for andre og gør sig umage, sneg hensynet til den verden vi lever i, og respekten for dens ressourcer sig ligeledes ind på dagsordenen. Læs mere ...